Birre

Blanche-Dardenne

€ 12,00 Blanche D’Ardenne

Riscoperte da non molti anni, le birre blanches sono molto beverine, ricche di profumi che ricordano il gusto della buccia di arancia amara delle Antille (curaçao). Alc. 4,3%Vol. 75cl.


BON-SECOUR

€ 13,00 Bon Secour

Birra artigianale in produzione limitata di colore ambrato velato. La sua schiuma è abbondante, fine e persistente, aroma abbastanza pronunciato di malto e altri sentori abboccati. La sua asciuttezza di fondo lascia la bocca splendidamente pulita Alc. 8%Vol. 75 cl.


Corsendonk-Pater

€ 14,00 Corsendonk Pater

Birra prodotta con malto d’orzo scuro, aromatizzato e torrefatto. La sua schiuma è densa e persistente, il gusto elegante e deciso. Alc. 6,5%Vol. 75 cl.


Grado-Plato-Sticher

€ 13,00 Grado Plato Sticher

E’ la prima birra italiana a prendere ispirazione dalla ‘Stike’ di Dusseldorf. Si presenta di colore rame ossidato, il suo gusto è deciso, lascia al palato un aroma piacevolmente tostato e delicatamente affumicato. Alc. 6,5%Vol. 75 cl.


Lupulus

€ 13,00 Lupulus

Belga artigianale rifermentata in fusto e in bottiglia, prodotta con tre tipi di luppolo diversi. La sua schiuma è densa e persistente, al naso risulta subito interessante. Il suo gusto è piacevole e delicato, finale elegante e finemente luppolato. Alc. 8,5%Vol. 75 cl.


Saison-Dupont-Biologique

€ 13,00 Saison Dupont Biologique

Birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia e prodotta con materie prime biologicamente garantite. La sua schiuma è fine, bianca e persistente, il suo gusto dai toni di frumento e cereali la rende agile e beverina, secca e frizzante. Alc. 5,5%Vol. 75 cl.


Sebastian-DaPian-1904

€ 12,00 Sebastiano DaPian1904

Questa birra, nata da agricoltura biologica, è composta con acqua di sorgente del Monte Grappa. La sua schiuma si presenta densa e persistente, il suo retrogusto piacevolmente luppolato. Alc. 4,8% Vol. 75 cl.


Sebastian-DaPian-1920

€ 14,00 Sebastiano DaPian1920

Birra speciale ambrata che nasce da agricoltura biologica e si presenta con una schiuma fine, compatta e resistente. in bocca si percepiscono toni vellutati di luppolo amaricante. Alc. 6%Vol. 75 cl.


Slaapmutske-Biologique

€ 13,00 Slaapmutske Biologique

Spettacolare esempio di belga biologica certificata ad alta fermentazione. Una piacevole scoperta che si presenta color ambra sfumato, speziata, dolce e piccante allo stesso tempo. Retrogusto amaro di luppolo, schiuma fine cremosa e persistente. Alc. 8%Vol. 75 cl.


Zoogami-Sixth

€ 13,00 Zoogami Sixth

Birra ad alta fermentazione, prodotta artigianalmente in Belgio e rifermentata in bottiglia. Colore giallo oro, schiuma abbondante e cremosa, perlage ben equilibrato e trasparente. Profumo intenso, sapore vellutato e fresco, retrogusto amaro Alc. 6,5%Vol. 75 cl.